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Wildes Finnland riechen, schmecken und erkunden...

Roggenbrot Backmischung

4,49 
(2,25  € pro 1 kg)
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Brot selber backen !!!

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Roggenbrot Backmischung
Brot backen zu Hause ist mit dieser Backmischung ganz einfach. Das Ruisleipä ist in Finnland sehr beliebt. Es ist schmackhaft und gesund! Einfach Wasser und Hefe zur Backmischung geben und dann den Teig 60 - 80 Minuten gehen lassen. Danach das Brot oder die Brötchen formen und 40 Minuten zugedeckt an einen warmen Ort stellen. Jetzt nur noch bei 250 Grad ca. 40 Minuten backen und schon ist ein original finnisches Ruisleipä fertig.
1 Packung enthält 2 kg reicht für 6-7 Brote.


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Zutaten:

Vollkornroggen, Weizenmehl, natürlicher Roggen Sauerteig (Extrakt), Roggenmalz, Salz, 89 % Roggenanteil. Der Salzgehalt des fertigen Brotes beträgt ca. 7 %.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1380 kJ (330 kcal)
Fett 2,0 g - davon gesättigt 0,3 g
Kohlenhydrate 58 g - davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 17 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,2 g

Ursprung: Finnland
Hersteller:
Helsinki Mills Ltd.
Puurtajankatu 34
04440 Järvenpää
Finnlan


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